I. Mô tả công việc:

Nhân viên Bếp chịu trách nhiệm chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo đúng hướng dẫn của Tổ phó Bếp. Vị trí này yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt công thức chế biến, tiêu chuẩn vệ sinh và quy trình HACCP nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Nhiệm vụ chính bao gồm:

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến món ăn theo công thức, khẩu phần, tiêu chuẩn bày trí và chất lượng theo quy định.

- Đảm bảo các món ăn được chế biến và phục vụ đúng thời gian, đạt yêu cầu về hương vị và hình thức.

- Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Thực hiện đúng quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn yêu cầu.

- Duy trì khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.

- Làm vệ sinh khu vực bếp, rửa dụng cụ, chén đĩa sau khi hoàn tất phục vụ

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

II. Yêu cầu:

- Có chứng chỉ nghiệp vụ bếp là một lợi thế.

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm bếp trong Nhà hàng/ Khách sạn.

- Nắm vững kiến thức về an toàn thực phẩm và thực hành vệ sinh trong môi trường bếp.

- Siêng năng, chủ động trong công việc và có tinh thần học hỏi.

- Sẵn sàng làm việc theo ca.

III. Quyền lợi:

- Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần. Ca 8 tiếng/ngày.

- Phí dịch vụ hàng tháng.

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN.

- Bảo hiểm tai nạn 24/24.

- Tiền thưởng các ngày lễ, tết.

- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.

- Được cấp phát đồng phục.

IV. Địa chỉ làm việc:

TBS Land Sale Gallery - Số 5A, Xa lộ Xuyên Á, Phường Dĩ An, TP.HCM

V. Cách thức ứng tuyển:

Gửi CV/ Hồ sơ ứng tuyển trực tiếp theo những cách sau:

* Zalo: Ms. Trang (0784169881)

* Email: hrrecruitment.saigon@maihouse.com

* Quét mã QR trên poster

* Phòng nhân sự của Khách sạn Mai House Saigon (157 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Xuân Hoà, TP.HCM)